hot drinks, soft drinks & something sweet
Onze bar is dagelijks geopend vanaf 11:00
Hot drinks
- Koffie/Americano€ 2,50
- Espresso€ 2,50
- Doppio€ 3,60
- Espresso Macchiato€ 2,60
- Latte Macchiato€ 3,30
- Cappuccino€ 2,70
- Koffie verkeerd€ 2,80
- Flat White€ 3,80
- Thee€ 2,50
- Verse muntthee€ 3,20
- Warme choco /+ slagroom 0,70€ 3,00
- Landenkoffiev.a € 7,20
- Haagse koffie€ 7,20
Met Haagse Kruìde Baggâh en verse slagroom
Something sweet
- Red Velvet Cheesecake€ 4,50
- New York Cheesecake€ 3,80
- Wisselende taart€ 3,80
Soft drinks
- Chaudfontaine blauw/rood€ 2,70
- Coca Cola/zero€ 2,70
- Fanta orange/cassis€ 2,70
- Sprite€ 2,70
- Fuze ice tea (lemon/green)€ 2,70
- bitter lemon/tonic/ginger ale€ 2,70
SPECIALS EN SAPJES
- Bundaberg ginger beer (35 cl)€ 4,60
- Fritz Limo apple-cherry€ 3,20 - € 4,50
- Thomas Henry tonic/ginger ale€ 3,50
- Three Cents pink grapefruit soda€ 3,50
- Verse jus d’orangev.a € 2,70
- Appelsap/Perensap€ 2,70
Beers
De lange houten bar in Hoender en Hop is onze eigen craft beer tempel. We hebben 10 bieren op de tap, waarvan 2 wisseltaps, en zo’n 25 bieren op fles. Jupiler en Hertog Jan staan er standaard op. Daarnaast experimenteren we erop los met speciaalbieren.
draft beers
- Jupiler, 5,2%, BE€ 2,80 - € 5,40
- Hertog jan, 5,1%, NL€ 3,20 - € 6,00
- Leffe blond, 6,6%, BE€ 4,30
- Franziskaner, 5,0%, BE€ 4,20 - € 6,30
- Texels skuumkoppe, 6,0%, NL€ 4,50
- Karmeliet tripel, 8,0%, BE€ 4,10
- Goose island IPA, 5,9%, USA€ 5,30
Wisselende seizoensbieren
VRAAG DE BEDIENING NAAR ONZE WISSELTAPS:
Hertog Jan Wisseltap / Kompaan Wisseltap / Craft Beer Wisseltap
bottled beers
PILS
- Jupiler, 0,0%, BE€ 2,90
- Gulpener Chateau Neubourg, 5,5%, NL€ 4,20
- Corona, 4,6%, MEX€ 5,00
CIDER
- Magners Apple Cider, 4,5%, ENG€ 5,30
Fruit
- Belle-Vue Kriek, 5,2%, BE€ 4,10
- Hoegaarden radler, 2,0%, NL€ 5,30
Wit
- ’t ij ijwit, 6,5%, NL€ 5,20
Blond
- Kompaan bondgenoot, 5,2%, NL€ 5,20
- Texels Goudkoppe, 6,0%, NL€ 4,20
- Duvel, 8,5%, BE€ 4,50
pale ale
- Cinema Brewers 5¤ Shake, 5,5%, NL€ 5,80
- Prael Pale Ale, 6,1%, NL€ 6,50
Farmhouse ale
- Boulevard Tank 7, 8,5%, USA€ 6,50
IPA
- Kaapse Carrie IPA, 6,5%, NL€ 5,90
- Vedett Extra Ordinary IPA, 5,5%, BE€ 4,60
- Stone Ruination DIPA, 8,5%, (Can) DE€ 6,80
Dubbel
€ 5,80- Davo Darkness, 7,5%, NL€ 6,00
Tripel
- Scheldebrouwerij Zeezuiper, 8,0%, NL€ 5,00
- Van de Streek Turf & Surf, 8,5%, NL€ 6,20
Stout/Porter
- Brewdog Jet Black Heart, 4,7%, ENG€ 5,80
- Bax Koud Vuur, 6,2%, NL€ 6,00
- Maximus Stout, 8,8%, NL€ 6,50
Wines
Witte wijn
- Pinot Grigio, IT€ 3,90
Fris, kruidig, peer
- Chardonnay, FR€ 4,60 / 24,00
Fris, volslank, geurig
- Viognier, FR€ 5,20 / 29,00
Volzacht, fris, bloemig
Rosé
- Grenache, FR€ 3,90
Fris, droog, fruitig
- tempranillo, SP€ 4,60 / 24,00
rood fruit, fris, pittig
- karaf Huiswijn€ 13,00
Rood, wit of rosé
Rode wijn
- Grenache en Syrah, FR€ 3,90
Kruidig, tijm, vers rood fruit
- Tempranillo, SP€ 4,60 / 24,00
Bramen, pittig, warm
- Pinot Noir, DE€ 5,00 / 27,00
Sappig, frisdroog, barstend van het fruit
Gins & Mixed Specials
Onze gin specials worden geserveerd met Thomas Henry tonic water. Een mooie, frisse tonic. Door de perfecte combinatie van kinine en subtiele smaken en aroma’s van citrus en bloemen is deze tonic erg geschikt om te combineren met gin.
- Bombay Sapphire€ 8,00
Geserveerd met limoen
- Van Kleef€ 8,30
Geserveerd met citroengras
- Mombasa Club Dry Gin€ 8,50
Geserveerd met mango
- Sylvius€ 8,40
Geserveerd met appel
- Bobby’s€ 9,00
Geserveerd met sinaasappel en kruidnagel
- Gin & Jonnie€ 9,30
Geserveerd met citroen en rode peper
- Hendrick’s€ 9,40
Geserveerd met komkommer
- Copperhead Gin€ 11,80
Geserveerd met sinaasappel
HOP’S SPECIALS
- TOMMY HIGHBALL€ 8,70
Dewar’s 12 jaar oude, double aged, whisky gemixt met Thomas Henry ginger ale en geserveerd met limoen. Licht zoet en fris van smaak.
- American mule€ 9,10
Tito’s Handmade Vodka gemixt met Bundaberg ginger beer en verse limoen. Sparkling en fruitig, met een pittig gembertintje
- Hoender’s Paloma€ 8,50
El Jimador tequila gemixt met Three Cents pink grapefruit soda. Geserveerd met huisgedroogde grapefruit en gerookt zeezout
WHISKIES, BOURBONS & RUMS
WHISKIES
- Bowmore 12, Islay, SCO€ 6,10
Single malt; zoet, delicaat met heidehoning omhuld door turfrook
- Ardberg 10, Islay, SCO€ 6,70
Single malt; een van de meest geturfde, peated. Gebotteld vanaf 2008
- Old Pulteney 12, Highlands, SCO€ 5,10
Single malt; kruidig, lekker zacht en moutig
- Highland Park 12, Highlands, SCO€ 6,20
Single malt; zacht met licht rokeringe tonen, uitzonderlijke zoetheid en volle maltsmaak
- Glenrothes Select Reserve, Speyside, SCO€ 6,10
Single malt; volle moutsmaak, gemiddeld zoet, vanille en sinaasappelschil
- Craigellachie 13, Speyside, SCO€ 7,50
Single malt; krachtig en kruidig van smaak met tonen van kaneel, rook en eikenhout.
- Glendalough double barrel, IE€ 4,80
Single grain whisky; zoet, romig, honing en peperkorrels. Bourbon en gedroogd fruit
- Dewar’s 12, SCO€ 5,20
Double aged’ blend; mooi uitgebalanceerde aromatische whisky met een rijke, fruitige smaak en een hint van eiken
- Nikka from the barrel, JP€ 7,30
Blended malt; stevige body met pepertje en tonen van eiken. Tonen van rijp fruit, appel en kamperfoelie
- Frysk Hynder Dutch Malt, NL€ 6,20
Single malt; uit het Friese Bolsward. Gerijpt op rode wijnvaten
- Millstone Single Malt 10 ‘American’, NL€ 6,80
Single malt; gerijpt op American Oak. Toffee en vanille aroma’s, kruidige tonen van kaneel en kruidnagel en een finish van zoethout en tropisch fruit
BOURBONS
- Bulleit, USA€ 4,70
Rokerige eiksmaak met hints van vanille, rogge en enkele kruidige tonen
- Maker’s Mark Kentucky Straight, USA€ 5,20
Weelderige smaak met hints van gedroogd fruit, noten en pruimen
- Elijah Craig 12, USA€ 5,40
Intense aroma’s van bourbon. Rijke, zoete smaak met tonen van fruit en specerijen en een vleugje rogge
- Knob Creek, USA€ 5,50
Zachte 100-proof rye whiskey. Rijk aan pittigheid van de rogge. Met tonen van eiken en vanille en een soepele, kruidige finish
- Blanton’s Special, USA€ 5,90
Zoet fruit en citrus, gemarkeerd door lichte vanille en honing tonen
- Woodford Reserve Double Oaked, USA€ 6,10
Voor een tweede maal gerijpt in diep ’getoaste’ eiken vaten. Dit geeft de hem zijn zachte, zoete eiken karakter.
Dark rums
- Diplomatico Mantuano, VE€ 4,60
Gerijpt op scotch- en bourbonvaten, complexe afdronk met zacht mondgevoel
- Matusalem Gran Reserva 15, DO€ 5,00
Complexe, zachte rum met een divers boeket aan aroma’s
- Bacardi Ron 8 Años, PR€ 5,50
Een unieke en karakteristieke blend. Deze rum bevat een lichte rooksmaak en duidelijke houttonen.
- Summum 12 Cognac Cask, DO€ 5,60
Een prachtige blend van rums. Zacht in de mond met tonen van vanille en amandel
Op de hoogte blijven
Op de hoogte blijven
Door je e-mail in te dienen, stem je ermee in de Grote Markt nieuwsbrief te ontvangen. Je kunt je op elk gewenst moment afmelden.
